Сотрудники «Аль-Фуркан» проинспектировали птицефабрику на соответствие «Халяль»
В очередной раз специалисты мусульманской организации посетили цеха птицефабрики «Михайловский бройлер» с целью проверки и контроля соответствия забоя птицы стандарту «Халяль». На этот раз в качестве инспекторов выступили председатель мусульманской организации г. Находка Приморского края Мажитов Кенжебай Кенесович и начальник отдела стандартизации «Халяль» Дальневосточного представительства ЦДУМ России Кадиров Абдуджаббар-хазрат. В ходе проверки объекта нарушений выявлено не было. Весь процесс забоя птицы соответствует канонам Ислама. Требования к чистоте удовлетворительные. При производстве колбасных изделий применяются только дозволенные шариатом консерванты, приправы и специи.
Напомним, что с января этого года приморская птицефабрика начала выпуск курицы и колбасных изделий по стандарту «Халяль». Первая партия продукции уже есть в некоторых магазинах региона. В дальнейшем планируется расширение рынка сбыта.